"Sapjes en smoothies zijn dé kleurrijke gezondheid boost!" - GAZ

Sapjes en smoothies zijn de laatste jaren enorm populair geworden en terecht! Ze zijn niet alleen lekker en verfrissend, maar ook een geweldige manier om je dagelijkse dosis vitamines en mineralen binnen te krijgen. Maar wat is nu precies het verschil tussen een sapje en een smoothie? En welke variant is het gezondst? 

In deze blogpost duiken we dieper in de wereld van sapjes en smoothies en geven we je alle informatie die je nodig hebt om de juiste keuze te maken.

Wat is het verschil tussen een sapje en een smoothie?

Hoewel de termen vaak door elkaar worden gebruikt, is er wel degelijk een verschil tussen sapjes en smoothies. Sapjes worden gemaakt door fruit en groenten te persen, waarbij de vezels worden verwijderd. Het resultaat is een vloeibaar drankje dat rijk is aan vitamines en mineralen, maar weinig vezels bevat. Smoothies daarentegen worden gemaakt door fruit, groenten en andere ingrediënten (zoals yoghurt, melk of ijs) te blenden. Hierdoor blijven alle vezels behouden, wat zorgt voor een vol en voedzaam drankje.

Welke variant is het gezondst?

Zowel sapjes als smoothies hebben hun eigen gezondheidsvoordelen. Sapjes zijn een snelle en gemakkelijke manier om een grote hoeveelheid vitamines en mineralen binnen te krijgen, terwijl smoothies dankzij de vezels bijdragen aan een goede spijsvertering en een verzadigd gevoel.

Over het algemeen worden smoothies als gezonder beschouwd dan sapjes, omdat ze alle voedingsstoffen uit fruit en groenten bevatten, inclusief de vezels. Vezels zijn belangrijk voor een goede darmwerking en helpen het risico op hartziekten, diabetes en andere chronische ziekten te verlagen.

Tips voor het maken van gezonde sapjes en smoothies

• Gebruik verse, biologische ingrediënten: Kies voor seizoensgebonden fruit en groenten van biologische teelt, omdat deze minder pesticiden bevatten.
• Varieer met ingrediënten: Experimenteer met verschillende soorten fruit, groenten, kruiden en specerijen om je sapjes en smoothies lekker en voedzaam te houden.
• Voeg gezonde vetten toe: Een handjevol noten, zaden of avocado kan je smoothie een extra boost aan voedingsstoffen geven.
• Let op de suikerinname: Gebruik geen toegevoegde suikers in je sapjes en smoothies. Fruit bevat van nature suikers, dus dat is vaak al voldoende.
• Drink met mate: Hoewel sapjes en smoothies gezond zijn, is het belangrijk om ze met mate te drinken. Ze bevatten namelijk ook calorieën.